опробование, оценка качества пищи или пищевого продукта при помощи вкуса
Альтернативные описания• оценка качества продуктов и напитков на вкус, вид, запах
• проба вина
• оценка какого-либо пищевого или вкусового продукта по виду, запаху, вкусу специалистом
• Оценка качества пищевого продукта при помощи вкуса
• Оценка вкусовых качеств