дегустация

Оценка качества пищевого продукта при помощи вкуса

• опробование, оценка качества пищи или пищевого продукта при помощи вкуса

• оценка качества продуктов и напитков на вкус, вид, запах

• проба вина

• оценка какого-либо пищевого или вкусового продукта по виду, запаху, вкусу специалистом

• Оценка вкусовых качеств