• в XIII—XV вв. в эпоху бургундской моды рукава к мужским жакетам
• жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском
• покрой рукава женского платья, узкого ниже локтя и очень пышного вверху или около плеча
• Жаркое из задней части барашка или теленка крупным куском