кофермент

Термостабильное органическое соединение, являющееся производным витаминов

• (коэнзим) органическое вещество небелковой природы, устойчивое к температурным воздействиям, составляющее вместе с белковой составной частью — апоферментом — молекулу фермента

• соединение небелковой природы, производное многих витаминов

• Небелковая часть молекулы фермента, устойчивая к температурным воздействиям