баурсак

куски пшеничного теста, вареные в коровьем масле; маленькие куски теста, поджаренные на бараньем сале; внутренности

Альтернативные описания

• казахское национальное изделие из теста

• Татарское национальное блюдо – сдобное печенье в виде шариков с грецкий орех, обжаренное в кипящем масле до румяной корочки