гурмэ

человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт, ценящий вкусные блюда, но вовсе не обжора, не гурман

Альтернативные описания

• знаток тонких изысканных блюд

• Кулинарный эксперт, разбирающийся в тонкостях кулинарии